Рецепт приготовления блюда: « Рис с лангустами»

Главная

Большая Кулинарная книга

Более 8000 рецептов блюд (все кухни мира)

Содержание книги:

Алкогольные напитки

Консервирование

Безалкогольные напитки

Национальная кухня

Блюда из круп

Овощные гарниры

Блюда из рыбы и морепродуктов

Первые блюда

Вторые блюда из муки

Рецепты для микроволн. печей

Результат: 1

Индонезийская → Рис с лангустами

Требуется:

- рис - 1 стакана
- вода - 4 стакана
- помидоры - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- замороженные хвосты лангустов или раков
- масло растительное - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- банан - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- соль, белый перец, красный перец - по вкусу.

Рецепт:
В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис, откинуть его на сито, дать остыть. Подготовленные хвосты лангустов или раков замариновать в смеси растительного масла, сока лимона, соли и перца.

Бананы разрезать вдоль и посыпать красным перцем. Рис положить в глубокую мисочку, слегка прижать и перевернуть на выстланный зелеными салатными листьями поднос. В середине куличика из риса сделать углубление и влить в него томатную пасту, смешанную с майонезом. Украсить хвостами раков, дольками помидоров и бананов, а также половинками сваренных вкрутую яиц. Блюдо подавать холодным или теплым.

Похожие рецепты

Индонезийская → Рис с лангустами

Интересные факты в картинках...