Хлебобулочные и кондитерские изделия относятся к числу наиболее востребованных продуктов питания. В суточном рационе орловчан они составляют 30 %. В среднем за год каждый житель области съедает 70,8 кг хлеба и хлебобулочных изделий.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает контролировать качество изготавливаемой в регионе продукции. Так, по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям исследовано 236 проб хлебобулочных изделий и 302 — кондитерских. Лишь одна из них не соответствовала нормам.
В ходе проверок торговых точек были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Например, на маркировке продукции не было необходимой информации, не соблюдались сроки годности. По результатам проверок сняли с продажи более 80 кг хлеба и кондитерских изделий.
Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает контролировать качество изготавливаемой в регионе продукции. Так, по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям исследовано 236 проб хлебобулочных изделий и 302 — кондитерских. Лишь одна из них не соответствовала нормам.
В ходе проверок торговых точек были выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Например, на маркировке продукции не было необходимой информации, не соблюдались сроки годности. По результатам проверок сняли с продажи более 80 кг хлеба и кондитерских изделий.
