Впервые за 90 лет восстановили кулинарную книгу 30-х годов "Как хорошо и здорово варить". 16 октября в музее украинской диаспоры состоится презентация сборника.
В межвоенный период ХХ в. она была бестселлером и выходила в Коломыю с 1931 по 1938 гг. под редактированием журнала "Женская судьба". Главной редактор была Елена Киселевская. Уникальность книги в том, что читательницы "Женской судьбы" присылали рецепты из разных уголков Украины - сообщается на странице музея в Facebook.
Организатором мероприятия является "Авторская украинская кухня" — проект, призванный воспроизводить старинные украинские поварские книги и популяризировать правдивую украинскую кухню.
"Найдете здесь переписи от известных личностей: Ольги Кобылянской, Ольги Дучиминской, Адольфіни Макогон (мамы Ирины Вильде), Юлии Маркевич (мамы Дарьи Цвєк), а также рецепты, присланные украинками из Америки, Канады, Чехии", - говорится в сообщении.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украинцы рассказали, как открыли кафе в Америке
На презентации будут говорить о женщинах, которые творили историю, но не забывали о своей семье, лелеяли и передавали аутентичные кулинарные рецепты от бабушки к внучке как в Украине, так и в эмиграции.
8 
35413
Комментарии