Этот салат известен под названием "Тиффани". Он готовится из куриной грудки, сыра, яиц, орехов и зеленого винограда.

Осенний салат "Тиффани"

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 200 г твердого сыра
• 5 куриных яиц
• гроздь зеленого винограда
• майонез – по вкусу
• поджаренный миндаль или грецкие орехи – горсть
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку в воде с добавлением специй. Остудить и разобрать на волокна.

2. Сыр натереть на терке, орехи измельчить в блендере.

3. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на терке.

4. Виноград помыть и разрезать каждую ягоду вдоль пополам. При необходимости удалить косточки.

5. Выложить слоями курицу, сыр и яйца, смазывая майонезом и посыпая небольшим количеством измельченных миндальных орехов. Повторить слои.

6. Украсить салат большими зелеными виноградинами, выложенными срезом вниз.