Идеальный салат к шашлыку

В первую очередь, мелко нашинкуйте капусту, хорошо посолите ее и помните руками. Так, капуста станет мягкой и сочной.

Свежий огурец нашинкуйте соломкой, а морковь натрите на овощетерке. Корейская морковка так же подойдет для этого салата.

Зелень мелко порубите. С чесноком сделайте то же самое.

Соедините все ингредиенты в салатнице.

Займемся приготовлением соуса. Для этого смешаем несколько ложек оливкового масла с ложкой кунжутного. Если такого не имеется, можно использовать обычное растительное масло.

В масло выдавите половину лимона и добавьте ложку горчицы. Соль, перец по вкусу.

Салат заправьте готовым соусом, хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Легкий, вкусный и полезный. Бюджетный и быстрый в приготовлении. Я желаю всем приятного аппетита и отличного настроения!