Ягодный торт за 15 минут без выпечки!

Сегодня я буду использовать: 200 грамм малины, 200 грамм голубики и 200 грамм ежевики.

В 30 грамм желатина заливаем 100 миллилитров воды, хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать.

В глубокую миску выкладываем 400 грамм сметаны любой жирности, 400 грамм творога, 200 грамм сахара и 10 грамм ванильного сахара, всё хорошо перетираем блендером до однородности.

Желатин загустел и мы его отправляем в микроволновку, растапливая до жидкой консистенции.

Добавляем растопленный желатин к творожной массе и ещё раз хорошо перемешиваем блендером.

Форму в которой будет застывать торт, обязательно заранее замотайте в пищевую плёнку, так как пока вы будете заматывать форму в пищевую плёнку, у вас начнёт застывать торт.

Добавляем голубику, ежевику, малину в нашу смесь и всё хорошо перемешиваем (ягоды можно использовать любые, на ваш вкус).

Форму я уже подготовила, выкладываем полученную массу в формочку и хорошо разравниваем.

Сверху украшаем по желанию,

Торт получается на столько лёгкий и вкусный, творожно сметанная масса получается сладенькая, а ягоды с небольшой кислинкой, сочетание неимоверное.

Обязательно попробуйте приготовить, вы останетесь довольны!

Приятного аппетита!