Закуска для большой компании от Тиано

Куриное филе сварить с солью.

При желании можно добавить морковь и лук, что бы получить более насыщенный вкус. 

Охлажденное куриное филе нарезать мелко и смешать с зеленью.

Я добавила петрушку.

Красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками и добавить вместе с томатным соусом к мясу.

Я использовала краснодарский готовый соус.

Круглый тонкий лаваш разрезаем напополам, посыпаем натертым твердым сыром и выкладываем немного начинки.

Сворачиваем трубочкой как показано в видео и выкладываем на противень.

Используем всю начинку выкладывая закуску по кругу, можно в несколько слоев.