Салат на зиму от Marina Petrushenko

Ингредиенты

1 кг. болгарского перца
1 кг. помидоров
500 гр. лука
130 мл. подсолнечного масла
120 гр. сахарного песка

20 гр. соли
1,5 ст.л. уксуса 9%
10 горошин черного перца
2 шт. лавровых листа

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры измельчить на мясорубке или в кухонном комбайне.

Перец и лук порезать полукольцами.

Все сложить в кастрюлю.

Добавить соль, сахар, масло.

Перемешать и варить на среднем огне 25 минут.

В конце добавить уксус, перемешать.

Разложить по стерилизованным банкам.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сколько бы я не заготовила этого салата — всегда мало.
Закуска получается очень вкусной, а готовится легко и просто.
Все, кто пробовал — восхищаются и просят рецептуру приготовления, попробуйте и вы воспроизвести этот чудный салатик на своей кухне, вкуснее не бывает!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Спасибо за рецепт. Маленькое замечание. Помню, учительница русского нас спрашивала: " Ты готовила или нет?" Если не готовила, значит, НЕ, а если готовила, то НИ)) Делюсь с вами))